Nie tak dawno temu napisaliśmy artykuł przeglądowy o najlepszych kawiarniach w Nowym Jorku, dziś chcemy opowiedzieć o najlepszych, naszym zdaniem, kawiarniach w Singapurze. Samo miasto jest dość kolorowe i pod wieloma względami inne od jego uroku, kultury, a nawet zapachu. Jednak kawa tutaj jest tak samo dobra jak w Nowym Jorku!

DRURY LANE

Teren Tanjong Pagar w Singapurze jest osobliwym zakątkiem miasta. Ponieważ "trzecia fala kawy" objęła ten mały stan, kawiarnie zaczęły pojawiać się wszędzie w Singapurze, co jest naprawdę wspaniałe, ponieważ oznacza to, że liczba miejsc, w których mogę dostać moją dawkę kofeiny znacznie wzrosła. Drury Lane (nie, nie ulica w Londynie), jest jednym z tych uroczych, małych miejsc, a mimo że w weekendy może być tłoczno i ​​głośno, dobre miejsce przy stole i filiżankę fantastycznej, smacznej kawy zawsze zapewni ci tutaj miły lunch.

ORIOLOWE PIECE KAWOWE

Oriole Coffee Roasters to kolejne wspaniałe miejsce w rejonie Tanjong Pagar. Różni się nieco od zwykłych kawiarni i łączy w sobie mieszaninę stylów i echa kultury Singapuru. Szczególny styl odczuwalny jest nie tylko w nostalgicznej fasadzie, ale także w menu oferującym tradycyjne przekąski dla tych miejsc, nowoczesne wersje tradycyjnych napojów i, co najważniejsze, doskonałą kawę.

Kąt espresso Toledo

Kawiarnia Espresso Nook Tolido znajduje się daleko poza obszarem Tanjong Pagar - właściwie już w obszarze Kampong Glam. To moja ulubiona kawiarnia w tym rejonie, bo nawet pomimo całych "stada" hipstersów nieustannie wirujących wokół takich kawiarni, w weekendy jest dość cicho, więc zawsze możesz zjeść miły i przyjemny lunch. Kawa, którą tu serwujemy, nie może być nazwana wybitną, ale dobre, pyszne jedzenie w naprawdę rozsądnych cenach naprawdę odróżnia tę instytucję od innych.

RONON KAMPONG GLAM

Rozkoszując się krótko tematem jedzenia, warto zauważyć, że Kampong Glam w Singapurze to świetne miejsce do fotografowania ulic, gdzie można zobaczyć kawiarnie rowerzystów, piekarnie halal i vintage Volkswageny. Jest to mały obszar o prowincjonalnym duchu, który bardzo się zmienił w ciągu ostatnich kilku lat. Ale na szczęście wpływ kultury malajskiej pozostaje tutaj silny, nawet pomimo nowych trendów w kulturze kawy.

OTG.COFFEE

Ale kawiarnia OTG.Coffee jest czymś wyjątkowym. Znajduje się w mieszkalnej części dzielnicy Serangun, ta niewielka instytucja nazywa się tak nie bez powodu. OTG oznacza "Oh Thank God!" (Och, dzięki Bogu!) - i rzeczywiście, dzięki Bogu, że taka cudowna kawiarnia istnieje. Tutaj znajdziesz więcej niż inne, więcej modnych lokali może Ci zaoferować - usługa w kawiarni jest skierowana głównie na kupowanie jedzenia i napojów na wynos, więc nie ma tu zbyt wiele miejsca do siedzenia. Niemniej jednak pozostaje on jednym z pierwszych elementów mojej listy ulubionych kawiarni, ponieważ zawsze dobrze jest zjeść lunch i poważnie o czymś porozmawiać, a tutaj zawsze jest dobre jedzenie i jeszcze lepsze drinki w niewiarygodnie przystępnych cenach. Ponadto, personel tutaj jest zawsze bardzo przyjazny i chętnie akceptuje konstruktywną krytykę - zwykle personel innych kawiarni cierpi z powodu braku ostatniej jakości, jak tylko popularność instytucji zaczyna rosnąć.

Cafe OTG.Coffee nie pasuje do wszystkich, ale zdecydowanie mi odpowiada.