Nadchodzi sezon wakacji, więc wkrótce hostessy spędzą dużo czasu na eksperymentach gotowania i przygotowywaniu pysznych dań. Prawidłowo dobrane przybory kuchenne i naczynia umożliwiają otrzymanie o wiele więcej przyjemności z procesu, a także mogą stać się doskonałym prezentem dla matki, babci lub dziewczyny. Czy zamierzasz kupić zestaw naczyń lub akcesoriów do kuchni? Zobacz naszą recenzję popularnych materiałów i 25 zdjęć stylowych naczyń we wnętrzu kuchni!
Jak wybrać zestaw kuchenny z naczyniami i sztućcami
Piękny zestaw przyborów kuchennych może stać się ozdobą blatu i otwartą półką w kuchni. Jednak o wiele ważniejszym czynnikiem w wyborze przyborów kuchennych jest jakość materiału, co bezpośrednio wpływa na długowieczność naczyń i użyteczność gotowanych w nich potraw. Nie można od razu powiedzieć, który materiał lub marka jest najlepsza na rynku. Każdy z nas ma własne preferencje, potrzeby i budżet. Dlatego poniżej rozważymy i porównamy 7 najpopularniejszych materiałów, z których wykonane są naczynia kuchenne i naczynia:
- Stal nierdzewna;
- Ceramika;
- Kamień;
- Drewno;
- Aluminium;
- Żeliwne;
- Miedź.
Porozmawiajmy o zaletach i wadach nieprzywierającej powłoki. Jeśli artykuł Ci się podoba i uważasz, że jest przydatny, nie zapomnij zapisać sobie notatki lub udostępnić ją w sieciach społecznościowych!
Przybory kuchenne ze stali nierdzewnej - najlepsza jakość / cena
Dlaczego naczynia kuchenne ze stali nierdzewnej to główny wybór gospodyń domowych na rok 2016? Jest kilka powodów na raz.
Przede wszystkim jest to idealny stosunek ceny do jakości. Jest tańszy tylko z tworzywa sztucznego i aluminium! Zasadniczo nie zaleca się łączenia plastiku z żywnością, szczególnie gorącą. Stal jest odporna na zużycie, nieuszkodzona, nawet po upuszczeniu naczyń na podłogę i wytrzymuje każdą temperaturę podczas gotowania żywności (do 450 stopni).
Kolejnym powodem do kupowania przedmiotów ze stali nierdzewnej ze stali nierdzewnej jest prostota i bezpieczeństwo użytkowania. Stal nierdzewna nie reaguje na żywność i jest łatwa do czyszczenia. Płonąca owsianka? Nie ma problemu: moczyć rondel przez kilka godzin, a następnie pocierać go sodą lub sztywną szczotką. Można go nawet myć w zmywarce, co jest bardzo wygodne dla zapracowanych gospodyń domowych.
Z reguły naczynia kuchenne ze stali są uzupełniane szklanymi pokrywami odpornymi na ciepło, a także uchwytami wykonanymi z tworzywa sztucznego lub ceramiki. Radzimy zastanowić się dwa razy, zanim kupisz garnki i patelnie z plastikowymi uchwytami - nie można ich użyć w piekarniku, ponieważ plastik musi się stopić.
Przeczytaj również: 17 najlepszych pomysłów na przechowywanie w kuchni
Wadę naczyń ze stali nierdzewnej można uznać za stosunkowo powolne ciepło, dlatego przy gotowaniu zużywa się nieco więcej energii. Ponadto wszelkie metalowe naczynia nie wyglądają atrakcyjnie na prezent. Następujące przedmioty z przyborów kuchennych na naszej liście są o wiele bardziej interesujące pod tym względem, chociaż droższe.
Ceramiczna zastawa stołowa i akcesoria do kuchni
Ceramiczne naczynia kuchenne są popularne wśród osób dbających o swoje zdrowie, jako jedne z najbardziej przyjaznych dla środowiska na rynku. Zwykły zestaw przyborów kuchennych, garnków i patelni wykonanych z ceramiki to aluminiowa podstawa z ceramiczną płytą grzejną. W tym przypadku najbardziej nieszkodliwe są naczynia oznaczone jako wolne od PTFE, PFOA i kadmu, co potwierdza brak w nich takich toksycznych substancji, jak kadm, politetrafluoroetylen i kwas perfluorooktanowy.
Warto zauważyć, że ceramiczne naczynia kuchenne mają atrakcyjny wygląd i są szczególnie odpowiednie dla tych, którzy lubią jasne kolory w kuchni. W porównaniu z tradycyjnymi potrawami i akcesoriami, z pewnością jest bardziej przyjemny dla oka i spektakularny jako prezent. Jedyną wadą jest stosunkowo niewielka odporność na uderzenia. Mimo to nadal będzie trzeba próbować rozmyślnie przełamać ceramiczną patelnię!
Przybory kuchenne wykonane z elitarnego kamienia (granit itp.)
W przestrzeni postsowieckiej niewiele osób używa kamiennych garnków do gotowania potraw. Są o wiele bardziej popularne w kuchni koreańskiej, na przykład gotują pieczony ryż lub krajową potrawę bibimbap (bibimbap), która jest kochana na całym świecie, nawet w naszym kraju.
Przeczytaj również: Mądrze rozkładane systemy do kuchni - szuflady i półki
Naczynia kuchenne wykonane z kamienia mają wszystkie wspaniałe właściwości powolnego gotowania, bardzo dobrze zachowują ciepło, a potrawy w nim są szczególnie pachnące. Ponadto takie przybory są łatwe do czyszczenia i nie zarysowują się wcale. Wspaniały prezent, który przypomni Ci tych, którzy dali ci wiele lat, a nawet odziedziczyli. W szczególności bardzo dobrym prezentem może być nie tylko garnek, ale także moździerz z tłuczkiem.
Ekologiczne naczynia kuchenne wykonane z drewna - trend 2016
W nowoczesnym designie kuchni, często wykonywanym w minimalistycznym stylu, drewniane naczynia kuchenne dodadzą ciepłego i wyrazistego elementu przytulności. Jakie inne przybory mogą być organiczne, naturalne i odpowiednie do gotowania? Od gładkich desek do krojenia do dziwacznych misek i łyżek, naczynia kuchenne wykonane z drewna służą jako wspaniała, przyjazna dla środowiska alternatywa dla konwencjonalnych plastikowych naczyń kuchennych.
Przeczytaj również: 10 kroków do przyjazności dla środowiska - a twój dom jest bezpieczny dla zdrowia?
Przybory kuchenne i naczynia z aluminium
Jeśli szukasz niedrogiego zestawu przyborów kuchennych, który nadaje się do każdej formy gotowania, to naczynia aluminiowe to najlepsze rozwiązanie dla Ciebie. W przeciwieństwie do stali, aluminium anodowane nagrzewa się dość szybko, ale jest bardziej podatne na wgniecenia i zniekształcenia. Jednak dzięki uważnemu podejściu taki zestaw kuchenny może służyć Ci przez wiele lat.
Żeliwne naczynia do piekarnika i dania orientalne
Solidne i ciężkie wyroby z żeliwa są niedrogą alternatywą dla kamienia: służy również do powolnego gotowania i może służyć więcej niż jednemu pokoleniu rodziny.
Wszyscy znamy smaczne przepisy na pilaw w żeliwnym garnku, a także wiemy, że najlepsze naleśniki i naleśniki są uzyskiwane na żeliwnej patelni. Jest mało prawdopodobne, że te przedmioty kuchenne wykonane z żeliwa mogą być przekazane na wakacje, ale na pewno warto je zatrzymać w swoim domu!
Wśród wad naczyń żeliwnych zwracamy uwagę na to, aby po każdym czyszczeniu dokładnie je wytrzeć, aby uniknąć korozji. Ponadto podczas gotowania dno takich garnków lub patelni powinno być dobrze nasmarowane olejem z palenia, co może zniszczyć smak i przydatne właściwości żywności.
Miedź Naczynia kuchenne
Jeśli budżet na zakup przyborów kuchennych jest nieograniczony, to warto zwrócić szczególną uwagę na naczynia wykonane z miedzi. Miedziane wygląda bardzo pięknie i pokazuje nie tylko obfitość, ale także dobre umiejętności kulinarne gospodyni. Faktem jest, że miedź jest podgrzewana bardzo szybko i jest bardzo wrażliwa na zmiany temperatury. Idealny do złożonych potraw!
Przeczytaj również: Małe lady do małych kuchni - najlepsze pomysły
Kupując przybory kuchenne z miedzi, upewnij się, że ma w sobie warstwę cyny lub stali nierdzewnej. Są one stosowane z tego powodu, że sama miedź reaguje naturalnie na kwasy spożywcze. Ogólnie rzecz biorąc, nowoczesne naczynia miedziane są trwałe i wytrzymałe.
Naczynia z powłoką nieprzywierającą
Wszyscy uwielbiają potrawy z nieprzywierającą powłoką, która została spopularyzowana przez markę teflonową. Nawet pomimo długiej debaty na temat jej bezpieczeństwa. Jeśli jeszcze nie wiesz: Teflon zawiera PTFE i kwas perfluorooktanowy, o których wspominaliśmy powyżej. Są to toksyczne i rakotwórcze pierwiastki, które stają się szczególnie niebezpieczne po podgrzaniu do temperatury powyżej 200 stopni Celsjusza.
Naczynia z powłoką nieprzywierającą позволяет избежать прилипания пищи ко дну и очень легко моется. Но все же по вышеуказанным причинам мы рекомендуем вам обойтись одной сковородой для жарки, но не покупать целый набор такой кухонной утвари.
